mudai-EXstyle-

C4持ってBロン突撃余裕でした・・・

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厚揚げ豆腐のそぼろあんかけ

厚揚げ豆腐のそぼろあんかけ

そぼろあんかけ

市販の厚揚げ豆腐を多めの表裏を4分ほど油で焼く(サクサクになる)

鳥挽き肉を炒め、白くなってきたらショウガのみじんを投入。
お酒、しょうゆ、塩、コショウをし、水を適量加える。
煮立ったら水溶き片栗粉、小葱を入れる。(あまり固くしないほうがいい)

豆腐がサクサクで鳥のうまみが後から広がる・・・ごはんが進みます!

テーマ:作ってみた - ジャンル:グルメ

  1. 2009/03/05(木) 00:00:01|
  2. お料理
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